La construction de cette infrastructure s’inscrit dans le cadre du Projet de promotion du sel local iodé Xwlajè dans la zone côtière du Bénin (ProSel). Elle a pour objectif de moderniser les techniques de production, tout en conservant l’essence artisanale et traditionnelle de cette activité.
Ce projet vise également à réduire la pénibilité du travail des salicultrices et à préserver la mangrove, en supprimant la pression exercée sur cet écosystème grâce au remplacement du bois de mangrove par l’énergie solaire et des systèmes de cuisson durables.
Il ambitionne par ailleurs d’améliorer la qualité et la quantité du sel produit, ce qui permettra d’accroître les revenus des productrices.
Le ministre en charge de l’artisanat M. Modeste Tihounté KEREKOU a pu constater l’état d’avancement des travaux du bâtiment principal, qui comprend notamment les locaux techniques, les vestiaires, la salle de cuisson et d’égouttage.
L’infrastructure affiche actuellement un taux de réalisation de 98 %.
La prochaine étape consistera en la réception des équipements de production et de cuisson, indispensables pour une mise en service effective avant la fin du premier semestre 2025.
Avec une capacité de production estimée à 1500 tonnes par an, cette unité va considérablement renforcer les capacités des 99 membres de la coopérative de productrices de sel de Djègbadji.
À cette occasion, les salicultrices ont exprimé leur satisfaction et leur gratitude envers le Gouvernement et son Chef, S.E.M. Patrice TALON, pour les solutions durables mises en œuvre, notamment la protection de la mangrove grâce à l’interdiction de son exploitation.
Le ministre s’est félicité de cette avancée et a encouragé la coordination du projet à poursuivre ses efforts en vue de satisfaire les bénéficiaires dans les meilleurs délais. Il a aussi souligné la nécessité d’un accompagnement vers les marchés locaux et internationaux, en renforçant les partenariats avec des structures clés comme l’ANAN, l’ABSSA, l’ADPME, le dispositif TAI, Sèmè City, entre autres.
Enfin, il a annoncé que le sel local Xwlajè, symbole d’un savoir-faire artisanal béninois, sera mis à l’honneur lors des prochaines éditions du "Mois du Consommons Local" prévues en octobre.
À travers ce projet, le MPMEPE réaffirme son engagement en faveur de la modernisation, de la professionnalisation et de la valorisation du sel local Xwlajè.